Les acides gras oméga-3 sont-ils bons pour la santé cardiaque ? Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels qui jouent un rôle crucial dans la santé du cœur. En particulier, les deux acides gras oméga-3, l’acide eicosapentaenoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), principalement présents dans l’huile de poisson grasse,