Les acides gras oméga-3 sont-ils bons pour la santé cardiaque ? Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels qui jouent un rôle crucial dans la santé cardiaque. En particulier, les deux acides gras oméga-3 que sont l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), que l’on trouve principalement dans l’huile de poisson gras, sont